A venit primavara!!! Odata cu ea si un cadou special :) o familie reunita dupa aproape 2 ani, multe intrevederi, drumuri sper casa si, evident pentru pasionatii deliciilor culinare, o dorinta de nestavilit de a sarbatori cu noi bunatati in mijlocul mesei imbelsugate.
Weekendul asta, dupa o saptamana mai mult decat nebuna la birou (inclusiv deadline atins la 23.30!), aveam nevoie de un pic de guilty indulgence. Adevarat, poate am exagerat un pic cu cele 2 prajituri in 2 zile consecutive, dar nu e vina mea ca avem multi musafiri de multumit!
Astazi avem ceva special, ce nu incercasem pana acum si care a pornit din cumparaturi exagerate din partea lui Papa (cine cumpara 10 banane si se asteapta sa nu le fac prajitura?). Prajitura este una traditionala braziliana, imbina crema de zahar ars cu banane multe si foarte coapte si ingrediente de o simplitate ridicola in rest.
Gust fin si delicat ce iti permite sa savurezi aroma docila a bananelor si dulceata lipicioasa a zaharului ars. Ar putea deveni "o clasica".
In retrospectiva, merge cu putina crema de vanilie (vanilla curd, anyone) sau o inghetata complementara si foarte simpla. Maybe next time.
Pana atunci - arata minunat, pare luata din carti de cofetarie extrem de complicate si este extrem de usoara.
Enjoy!
